Отказ от сигарет , непростой шаг. Осознавая вред курения, многие опасаются, что, перестав курить, они наберут лишний вес. Диета для бросающих курить не только предотвратит это, но и поможет преодолеть стресс, который испытывает организм в начальный период избавления от вредной привычки.
Особенности диеты бросающего курить
Специальная диета при отказе от курения призвана решить три главных проблемы, с которыми сталкивается человек в это время:
Снизить вероятность набора лишнего веса
Лишние килограммы появляются потому, что многие пытаются заглушить тягу к сигаретам обильной едой и постоянными перекусами. Этот психологический фактор усиливается еще и тем обстоятельством, что, перестав курить, человек начинает острее ощущать вкус и запах еды. К нему возвращаются уже забытые ощущения от пищи, привычные для тех, кто не курит. Соответственно, бывший курильщик больше увлекается едой.
Свою роль играет и тот факт, что после отказа от курения начинает постепенно восстанавливаться слизистая оболочка желудка, значит, пища теперь лучше и полнее усваивается. Это не значит, однако, что бросающему курить следует ограничивать себя в еде. Отказ от сигарет сам по себе приводит к огромной психологической нагрузке. Диета должна снижать ее, а не увеличивать.
Чтобы не переедать, лучше всего разделить суточное питание на 5 частей. В каждый прием пищи следует употреблять полезные продукты, рекомендованные бросающим курить, и избегать вредных. Если между приемами пищи желание заглушить тягу к никотину становится непереносимым, допустимы перекусы.
Важно отметить, что хотя число ежедневно получаемых калорий при отказе от курения нужно сократить примерно на 200-300 единиц по сравнению с обычным питанием, диета для тех, кто бросил курить, не ставит своей целью похудение. Она составлена таким образом, чтобы отказ от сигарет не стал причиной резкого набора веса. Кроме того, предложенная диета специально сбалансирована так, чтобы способствовать снижению тяги к курению.
Попытки одновременно бросить курить и похудеть не приведут ни к чему хорошему и лишь усилят стресс, переживаемый организмом. Если проблема лишнего веса останется актуальной к моменту, когда сигареты останутся в прошлом, тогда можно заняться ее решением.
Исключить продукты, провоцирующие желание закурить
Речь, прежде всего, идет о тех продуктах, которые за время курения оказываются психологически связаны с сигаретой , некоторые после их употребления автоматически тянутся к пачке.
В первый месяц лучше всего забыть об алкоголе. Как правило, курильщик, приняв спиртное, уже не контролирует свое желание избавиться от курения и срывается. Если без приема алкоголя не обойтись, следует хотя бы отказаться от крепких сортов. Достаточно употребить один бокал вина или кружку пива.
Кофе , похожий случай. Хотя здесь и возможны варианты, следует сказать, что у подавляющего большинства людей, употребляющих табак, чашка кофе прочно связана с последующим курением. У некоторых такая связь возникает с крепким черным чаем , в этом случае от него тоже лучше воздерживаться.
Жирная пища, копчености, остро приправленная еда и соления , все это способствует тяге к сигаретному дыму. В первые недели, когда срыв наиболее вероятен, эти продукты употреблять нежелательно.
Восполнить нехватку веществ
За годы курения организм претерпевает своеобразную перестройку, включая никотин в общий обмен веществ. Из-за этого человек, бросивший курить, в первое время чувствует не только психологический, но и физический дискомфорт. Он связан с недополучением определенных микроэлементов (главным образом , цинка и магния), витамина С.
Диета бросающего курить обязательно должна включать продукты, богатые этими элементами (в первую очередь к ним относятся соки).
Варианты меню
Следующие блюда подобраны с учетом особенностей рассматриваемой ситуации. Их можно комбинировать и выбирать то, что больше понравится.
Завтрак и второй завтрак:
- Яйца. Дают необходимое количество калорий для начала дня. Можно есть просто вареные всмятку или вкрутую, либо делать из них омлет или яичницу.
- Каша. Лучше всего овсянка, сваренная на молоке. Сахар в нее класть нежелательно, при необходимости можно его заменить медом или джемом. Другие полезные крупы , рис, гречка и чечевица.
- Черный хлеб или поджаренные тосты.
- Свежее зеленое яблоко, из ягод , красная или черная смородина.
- Стакан сока (апельсиновый или грейпфрутовый).
Обед:
- Зеленый салат (предпочтительнее из квашеной или свежей капусты).
- Салат из морепродуктов (кальмары, мидии и другое).
- Суп нежирный. Соль и специи использовать умеренно.
- Рыба или курятина в качестве главного блюда. Мясные блюда тоже допустимы, но следует по возможности избегать специй. Мясо лучше выбирать нежирное (телятина или крольчатина).
- Фрукты. Предпочтительно апельсины и яблоки.
- Сок из любых цитрусовых.
Ужин и поздний ужин:
- Овощной салат.
- Картофельное пюре либо запеченный картофель.
- Мясо, рыба либо блюда из печени.
- Фрукты любые, особенно рекомендуется курага.
Непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира.
Чем перекусывать
Перекусы хорошо помогают справиться с тягой к сигарете. Главное , не превращать такой профилактический перекус в полноценную трапезу, иначе не избежать проблем с быстрым набором веса.
Лучше всего подойдут фрукты , они низкокалорийны, а их клетчатка быстро наполняет желудок, минимизируя ощущение голода. Яблоки, апельсины, бананы и ягоды , хороший выбор. Неплохо также погрызть свежую морковь.
Есть ряд продуктов, которые особенно рекомендуются бросающим курить. Они не только отвлекают от мыслей о курении, не приводя при этом к перееданию, но и действительно снижают тягу к никотину.
Среди таких продуктов выделяются:
- Черная смородина Некоторые пытаются заменить сигарету поеданием чипсов или конфет. Понятно, что это ведет лишь к нарушению обмена веществ и набору веса. Ягоды черной смородины таких проблем не создадут, кроме того, станут отличным источником витамина С.
- Горький шоколад Стремление есть сладкое также характерно для бывших курильщиков в тяжелый период отвыкания. Сладкое действительно стимулирует выработку эндорфинов, снижающих стрессы, но, с другой стороны, быстрые углеводы ведут к лишним килограммам. Горький шоколад будет здесь неплохим компромиссом.
- Имбирь Эта приправа помогает организму избавляться от накопившихся за время курения токсинов. Им можно не только заправлять пищу, но и употреблять непосредственно в небольших количествах, когда возникает желание закурить.
- Петрушка Благотворно воздействует на легкие, а потому эта зелень чрезвычайно полезна курильщикам. Жевание петрушки помогает избавиться от возникшей тяги закурить.
Если без перекусов между основными приемами пищи обойтись не выходит, для заглушения тяги к курению можно также использовать орехи, семечки, различные сухофрукты и сыр. Наконец, вместо перекуса для замены сигареты можно воспользоваться жевательной резинкой.
Дополнительные советы по диете
Переходить к специальной диете лучше заблаговременно, а не в тот самый день, когда решено перестать курить. Чтобы организм успел подготовиться и привыкнуть к новым особенностям питания, начинать диету следует за 1-2 недели до полного отказа от сигарет.
Учитывайте, что спешить при приеме пищи не следует. Есть нужно неторопливо, наслаждаясь вкусом еды.
Необходимо получать и достаточное количество жидкости каждый день. При перестройке организма, которая происходит после прекращения курения, это особенно важно, поскольку вместе с жидкостью выводятся вредные вещества и токсины. В сутки необходимо употреблять 1,5-2 литра воды. В это количество входят, конечно же, выпиваемые соки и чай.
Пребывание на свежем воздухе, длительные прогулки и физическая активность будут хорошим дополнением к диете.
Заключение
Бросать курить и начинать применять диету лучше всего в благоприятный для этого момент. Негативные эмоциональные факторы (переживания, волнения, стрессы, неприятности на работе и прочее) могут серьезно осложнить переход к здоровому образу жизни и усилить стремление вернуться к сигаретам. Лучшего результата можно достичь в случае верного выбора периода для отказа от привычки. Таким временем может быть, например, отпуск.
(5 оценок, среднее: 1,80 из 5)
Загрузка...
